“腊月二十五，推磨做豆腐。”

再过五天，就是大年三十了

充满年味儿的红色

正在渐渐点亮我们的生活

喜庆、祥和的节日气氛

氤氲着春日的温暖将我们包裹

腊月二十五这一天

民间素有“磨豆腐”的习俗

过去老百姓平时是吃不上豆腐的

大家都认为豆腐是个“好东西”

等到了腊月二十五这天

大家就纷纷做起豆腐

以备正月里慢慢享用

而“豆腐”又与“头富”谐音

承载着人们祈祷富贵、平安的心愿

一些地方在除夕前

还有吃豆腐渣的风俗

相传灶王上天汇报后

玉帝会在腊月二十五这天下界查访

看各家各户是否如灶王所奏的那样

于是各户就吃豆腐渣以示清苦

瞒过玉皇的惩罚

这个传说也被称作是“接玉皇”

不过，小编在这里要提醒大家一句

豆腐渣可以吃

“豆腐渣工程”绝不能做哦

如今，豆腐已经成为餐桌上

最常见一种的食物

“推磨做豆腐”也已成为历史

但豆腐作为老少咸宜的美食

依然是不少家庭“年货”清单上不可或缺的一项

作为极具中国特色的美食

豆腐寓意清清白白、方方正正

蕴含着中华儿女的做人准则